Av en slump så upptäckte jag en detalj som retat mig under alla år. Varför fastnar alltid våfflan uppe i locket varje gång och aldrig där nere där man vill att våfflan ska ligga när den är klar och man ska ta ur våfflan ur våffeljärnet? Nu vet jag, men inte varför det blir så!… Fortsätt läsa Det gäller att smöra våffeljärnet på rätt sätt!
Kategori: Våfflor
Frasiga vardagsvåfflor för en person
Mitt gamla recept behövde en liten översyn, speciellt när man som jag understundom är gräsänkling och bara behöver fyra våfflor för att bli mätt Från "Nya Bonniers Kokbok" från 1982 kommer följande moderniserade recept 1,25 eller 1 1/4 dl vatten 1,25 eller 1 1/4 dl dl mjölk 1,75 dl mjöl. Vetemjöl eller glutenfritt från Finax.… Fortsätt läsa Frasiga vardagsvåfflor för en person
Frasiga vardagsvåfflor
Från "Nya Bonniers Kokbok" från 1982 kommer följande moderniserade recept 2,5 dl vatten2,5 dl mjölk3,5 dl mjöl. Vetemjöl eller glutenfritt från Finax. Sempers glutenfria mjöl fungerar mindre bra1 tsk bakpulver1 dl flytande steksmör. Milda cullinesse funkar jättebraLite salt Vispa ihop alla ingredienser medan våffeljärnet värms upp. En liten klick av steksmöret i en mugg samt… Fortsätt läsa Frasiga vardagsvåfflor
Enkla recept 