Laxpudding (uppdaterad)

Detta recept skrev jag utgående från en gammal utgåva av Bonniers nya Kokbok från 1982 och justerade det några gånger. Receptet blir ca 4 portioner. Sätt på ugnen på 200 grader över- och undervärme 150 g rökt lax eller laxöring (även annan rökt fisk går bra) 7 "kalla" kokta skalade potatisar. Se nedan vårt fiffiga… Fortsätt läsa Laxpudding (uppdaterad)