Vår kålpudding måste anses som den godaste som finns att få. En maträtt som vi alltid tillreder tillsammans. Lånad bild tills vidare... Jag fixar köttfärsen och Irene tillreder kålen. Såhär går det till. Jag ska bara understryka att vi alltid gör en ordentlig laddning eftersom den är så god att tas fram ur frysen samt… Fortsätt läsa Kålpudding
Kategori: Ägg
Ugnspannkaka
Denna klassiker som få kan tillreda på rätt sätt. Alltså alla de som aldrig lärde känna min gamle vän Bowe Tegeland. Han kunde grädda ugnspannskaka han! Hemligheten är att få in vad han kallade "äggens sprängkraft", alltså det där som ger ordentligt luftiga kanter. Såhär gör man en långpanna för fyra personer. 1 liter mjölklite… Fortsätt läsa Ugnspannkaka
Tobbes hårdkokta ägg
Kompisen Tobbe lärde oss hur man kokar ägg så att äggulan blir perfekt. Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten! Lägg på ett lock På med plattan på högsta värme När vattnet börjat koka så tar du genast av kastrullen från plattan samt låter äggen ligga kvar i det heta vattnet i tio minuter… Fortsätt läsa Tobbes hårdkokta ägg
Irenes pannkakor (uppdaterad)
Detta recept ger 4 pannkakor, alltså lagom till en person. Är ni fler vid bordet så är det bara att ta fram “räknestickan”… 1 dl Vetemjöl (struken). Men du kan byta ut vetemjöl mot Finax basmjöl eller Semper Fin Mix om du är glutenallergiker. 2 dl Mjölk (Mellanmjölk kör jag med, dessutom laktosfri) 1 ägg… Fortsätt läsa Irenes pannkakor (uppdaterad)
Enkla recept 