Det finns idag färdiga rivna ostar i massor av varianter på både COOP och ICA. Det är väl bra kan man väl tycka vid en första tanke. Men det finns ju gratisvarianter! Om man som jag har en fet favoritost som är helt igenom ren ost ända ner i botten så kan man göra såhär!… Fortsätt läsa Riven ost
Månad: maj 2024
Siktkakor
Det här receptet har jag norpat från recept.se samt anpassat till hur jag brukar göra. Första gången blev brödet "sådär" men smaken var det inget fel på. Den gången använde jag torrjäst men degen jäste inte som den skulle, så bröden blev hälften så stora som på bilden. Andra gången, där bilden är tagen, gick… Fortsätt läsa Siktkakor
SodaStream och Tillmans safter!
De flesta har väl idag en SodaStream hemma som man i värsta fall slutat använda. Det sistnämnda var inte vårat läge utan jag råkade klanta mig och dänga ner den i golvet så att plasthöljet blev finfördelat. Men den var gammal och jag hade lagt märke till att vårt bubblade vatten inte var lika gott… Fortsätt läsa SodaStream och Tillmans safter!
Falukorv i ugn (uppdaterad!)
Alla har väl då och då tillrett "Falukorv i ugn" med lök samt smält ost ovanpå? Det brukar även vi göra då och då med varierande resultat. Men nu har Irene kommit på hur man gör den godaste "Korv i ugn". Receptet är för två personer. Tidigare hävdade Irene att hon visst inte hade kryddat,… Fortsätt läsa Falukorv i ugn (uppdaterad!)
Äkta potatismos
Potatismos skall vara hemgjord och baserad på mjölig potatis typ King Edward. Tre ganska stora potatisar Smör Mjölk Salt och peppar Skala potatisen samt antingen skär dem i 0,5 cm tunna skivor eller i lagom stora tärningar. Vitsen är att båda metoderna medför att potatisen kokas så att de är mjuka. Känn, efter ett tag… Fortsätt läsa Äkta potatismos
Enkla recept 