Klart att en GT är en favorit men vad göra man när man inte har någon tonic hemma? Klart man har Gordon Pink hemma! Fram med groggglasen! 3 cl gin3 cl rabarbersaftSoda Steam bubbelvattenIs Lika gott som en traditionell gin and tonic
Kategori: Dryck
Söndagslunch
Irenes söndagslunch! Irene börjar bli frisk från omikron och svingar åter sin trollstav i köket. Här sin ugnsbakade grönsaksblandning. Ugnsbakade grönsaker PotatisMorötterGulbetorZucchini Finfördela samt baka i ugnen på 200 grader i ca 45 minuter efter att ha saltat, peppar samt skvätt lite olivolja över. Gul paprikaTomaterFinskuren purjolök Tillsätt paprikan, tomaterna och purjolöken till rotfrukterna samt… Fortsätt läsa Söndagslunch
Hur gick det då med vinet?
Att avsmaka vin på krogen Alltså dagen efter då vi kombinerade Riochan med en köttgryta baserad på fläskytterfilé? Samma vin som passade utmärkt till ugnsbakad lax med kokt potatis och citronsmak. Irene hade hittat ett nytt recept på en köttgryta med både äpplen och grönpepparkorn som hon serverade med ett gott ris. Så nu fick… Fortsätt läsa Hur gick det då med vinet?
Maten påverkar vinet!
Det är väl inget nytt säger de sakkunniga inom vin- och matskrået. Men när man som vi kombinerar vin med mat utan att ta del av vad experter säger så blir det trevliga överraskningar. Ett kraftigt vin, typ Rioja tillsammans med ugnsbakad lax med skivad citron ovanpå, serverat med kokt potatis och en god citronsås.… Fortsätt läsa Maten påverkar vinet!
Sodastream Pepsi Max
Lönar det sig att köpa smaktillsatser till sin Sodastream? Alltså om ni redan har en för att servera bubbelvatten till maten. Mitt svar är ja, eftersom jag oftast dricker ungefär en halvliter (500 MLT) till maten. Literpriset är alltså 27 kr/liter på COOP för en sådan flaska. Sen tillkommer jobbet med att lämna tillbaka tomflaskan… Fortsätt läsa Sodastream Pepsi Max
Specialare från Avesta
Denna hungersläckare från min ungdomstid i Avesta då man på lördagskvällen gick hem från Avestaparken eller skoldansen på Domarhagsskolan, måste härmed dokumenteras. Korvkiosken i centrum var målet för promenaden då Kungsgatan ännu var den stora genomfartsleden i stan upp och in i Dalarna via bron vid Avestaforsen upp mot Skogsbo. Det var innan riksväg 70… Fortsätt läsa Specialare från Avesta
Enkla recept 