Kompisen Tobbe lärde oss hur man kokar ägg så att äggulan blir perfekt. Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten! Lägg på ett lock På med plattan på högsta värme När vattnet börjat koka så tar du genast av kastrullen från plattan samt låter äggen ligga kvar i det heta vattnet i tio minuter… Fortsätt läsa Tobbes hårdkokta ägg
Månad: september 2015
Knäckebröd ska vara knaprigt!
Det finns, enligt min mening, inget värre än hård bröd som blivit segt på grund av felaktig lagring. Knäckebrödet har alltså dragit åt sig fukt och blivit segt och smakar i och med detta gammalt. Den vanligaste åtgärden, speciellt bland hästägare, är att ge hästarna detta sega gamla bröd. Djurplågeri! Ska hästarna ha knäckebröd så… Fortsätt läsa Knäckebröd ska vara knaprigt!
Hur man kokar ris!
Jovisst! Man kan koka ris på många olika sätt men det här är den bästa metoden som jag lärt mig av Irene. Det fina är att receptet är för en person så det är bara att plussa på med hur många ni är som ska krubba. ½ deciliter ris 1 deciliter vatten lite salt annars… Fortsätt läsa Hur man kokar ris!
Vinägersås eller “Sauce Vinaigrette”
Den här “Vinägrettsåsen” hittade vi med anledning av att Irene snabbt skulle sno ihop en potatissallad till Hagens Byfest härom sistens. Till den grillade jag några starka korvar från Siljans Chark som går under namnet “Jägargrill”. Jäklar va gott det blev! Först tillverkar du själva såsen som räcker till fyra portioner potatissallad Fem matskedar olja.… Fortsätt läsa Vinägersås eller “Sauce Vinaigrette”
Enkla recept 