Nedritad på papper med blyertspenna och suddgummi, alltså dåtidens “smartfåneri”, utifrån ett TV-program vid någon Julafton för mycket länge sedan då TV-kanalen var en stycken och kanske redan två och att bilden på TVn var svartvit. Detta gjordes med stor möda och stor hast av undertecknad då repris på det hela inte va att tänka… Fortsätt läsa Åke Söderqvists Julsallad anno år 2024
Månad: december 2024
Griljera julskinkan (uppdaterad)
Det gick snabbt i år! Jag har länge varit missnöjd med mitt sätt att griljera julskinkan, men nu tror jag att jag hittat både rätt recept och rätt metod på nätet. Förberedelser En färdigkokt julskinka i lämplig storlek. Receptet är ej beroende på skinkans vikt och storlek. Receptet Maizenamjöl eller potatismjöl En äggula! Vanlig senap… Fortsätt läsa Griljera julskinkan (uppdaterad)
Godaste glöggen
Farligt god! Naturligtvis spetsad med en god konjak, typ Grönstedts Cognac XO från bolaget. Bara att värma i micron i varsin kaffekopp. Obs! Får inte koka för då försvinner alkoholen.
Enkla recept 