Roffes Pasta Carbonara (Uppdaterad)

Efter ett antal tester där jag hela tiden letat efter min godaste Carbonara så har jag landat i följande recept. Jag utgick från Zetas recept på nätet  och ändrade först från vikt till dl-mått. 149 kr Det svåra med Spagetti och Linguine är att få till rätt mängd för en potion, men det löste jag… Fortsätt läsa Roffes Pasta Carbonara (Uppdaterad)

Pasta Carbonara för en person (uppdaterad)

Jag måste ju även testa att tillaga en riktig italiensk Carbonara som inte innehåller grädde. Jag utgår från Zetas recept på nätet  och har ändrat från vikt till dl-mått. Dessutom föredrar jag Tagliatelle eller Linguine framför spaghetti. Recept för en person Tagliatelle, 3 knyten, eller Linguine för en person 1 dl Guanciale, tärnad (halva innehållet… Fortsätt läsa Pasta Carbonara för en person (uppdaterad)

Roffes favoritsallad

Precis som många män i min ålder så är vi lite kräsna var gäller grönsaker, så även jag. Men det finns undantag. Speciellt när jag får tillreda grönsakerna till våra måltider här hemma. Inspirerad av lunchrestaurangen Savoj här i Bjursås så började jag tillreda följande grönsakssallad som kan serveras på en salladstallrik vid sidan om… Fortsätt läsa Roffes favoritsallad