Ofta tycker jag att en hel pizza från en vanlig Pizzeria är för mycket mat på en gång. Jag blir alltså för mätt om jag äter en pizza på en pizzeria. Bättre då att beställa hem antingen per telefon eller på väg hem som senast. Fördelen är att jag då kan dela upp måltiden på… Fortsätt läsa En halv pizza
Kategori: Pizza
Pizza för en person (uppdaterad)
Mums Det är ju det här receptet som hela tiden varit mitt mål med att skapa ett recept för en person, alltså mig själv! Degen 1,5 dl vetemjöl special eftersom "vetemjöl special" innehåller mer gluten och därför jäser bättre eller mer.Lite salt1/2 tsk socker. Ny ingrediens som matar jästen lite extra. Just lite socker skriver… Fortsätt läsa Pizza för en person (uppdaterad)
Pizzadeg för 2, del 2
Rund och go! Den är lagom stor för en vuxen karl men kanterna bullar inte upp... Så när jag gör nästa deg så ökar jag på torrjästen från 2/3 tsk till en hel struken tsk (teskedsmått). Hjälper inte det så ökar jag på lite till. Pastrami med kapris lutar åt att bli en favoritfyllning! Faktiskt… Fortsätt läsa Pizzadeg för 2, del 2
Snabb pizzasås
Jag tänker testa följande recept nästa gång till min nyfunna erfarenhet av god pizzadeg https://mittkok.expressen.se/recept/snabb-pizzasa%cc%8as/ Jag tror att receptet är perfekt för mig som bor med en glutenintolerant så att jag måste dela upp degreceptet på två måltider.
Pizzadeg för 1, 2 eller 4 (uppdaterad)
Med salami, pastrami och kapris 2 pizzor 3 dl vetemjöl ¼ tesked salt Drygt 15 g jäst (1 - 1 ¼ tsk torrjäst) 1 ¼ dl ljummet vatten 1 msk olivolja Rör ihop vetemjöl, salt och torrjästen i en bunke. Häll i olivoljan och vattnet och rör samman allt omedelbart. Strax får du ta ur… Fortsätt läsa Pizzadeg för 1, 2 eller 4 (uppdaterad)
Enkla recept 