Hur gör man egna pommes frites på bästa sätt i ugnen? ChatGPT svarar... Ja — riktigt bra hemmagjorda pommes går absolut att göra i vanlig ugn. Tricket är att få bort stärkelse och fukt, och sedan använda ordentligt hög värme. Egen Pommes i ugn 🍟 Mina bästa ugnspommes För 2 personer: 500–600 g fast potatis,… Fortsätt läsa Pommes frites i ugn (uppdaterad)
Kategori: Rapsolja
Pommes frites
Vilken metod ger den godaste pommes frites av kastrull på spisen, ugn, air fryer eller fritös om man frågar ChatGPT? Om vi pratar om godast pommes frites – krispiga utanpå, fluffiga inuti och med riktig pommes-smak – vinner fritösen. 🍟 Min rangordning blir: Exempelvis Tefal 🥇 Fritös – bäst. Jämn temperatur och pommesen omges helt… Fortsätt läsa Pommes frites
Majonnäs på hårdkokta ägg
Egen Majonnäs enligt ChatGPT Det är väl bara att fråga ChatGPT! Vad är receptet för att skapa majonnäs på bara 2 hårdkokta ägg? Två hårdkokta ägg Ja, det går faktiskt att göra en riktigt enkel majonnäs på hårdkokta ägg, alltså helt utan råa ägg. Till 2 hårdkokta ägg: 2 hårdkokta ägg 2–3 msk neutral olja,… Fortsätt läsa Majonnäs på hårdkokta ägg
Stekt strömming med kryddat potatismos
Lånad bild tills jag lagat maträtten och tagit ett eget foto Det här receptet har jag ännu inte genomfört utan är minnet av lunchen idag på Grycksbokrogen som serverar maträtten varje torsdag! Det var hur gott som helst, vilket jag naturligtvis lät kocken veta. Strömmingsfiléer Salt och dill? Ett vispat ägg till paneringen Mortlad panko… Fortsätt läsa Stekt strömming med kryddat potatismos
Aioli, uppdaterad
Börja med att tillreda Irenes majonnäs! Lägg över allt i en liten skål! Riv 2 vitlöksklyftor direkt ner i majonnäsen och rör om! Ställ in i kylskåpet innan du ska använda aiolin i exempelvis en soppa. Va noga med att ha ett lock på annars luktar det strax vitlök i hela kylskåpet! Serveras till... Taco-soppa?… Fortsätt läsa Aioli, uppdaterad
Irenes majonnäs
De flesta, för att inte säga alla, har väl idag en stavmixer. Alltså en sådan som vi har enligt bilden. Den behändiga apparaten är perfekt att tillverka sin egen goda majonnäs med. Stavmixer från Braun Till stavmixern följer det med ett avlångt glas i plast som du använder när du gör majonnäs. Receptet Blanda samtliga… Fortsätt läsa Irenes majonnäs
