Nästa gång ska jag ta en bild och placera här, istället för dessa två! Det här är nog den godaste fiskrätten vi gjort någonsin. Recept för två personer Två frysta laxfileer som man tinar långsamt i kallt vatten utan att ta ut fileerna ur förpackningen. Sätt på tre medelstora potatisar med skalen på för kokning… Fortsätt läsa Ugnsbakad lax
Kategori: Curry
Irenes grytor med mera
Jag har gett upp försöken att få Irene att skriva ner recepten på hennes grytor. Det går helt enkelt inte. Hon tager vad hon hittar i kylskåpet och snor ihop den ena välsmakande grytan efter den andra. Men så stod vi här idag och kollade på resterna av den senaste currydoftande korvgrytan och insåg att… Fortsätt läsa Irenes grytor med mera
Roffes remouladsås (Uppdaterad)
Roffes Remouladsås Det gick åt många mått i olika storlekar, skedar och en gaffel. Men kul va det och gott blev det. 1 dl Majonnäs (se: Irenes majonnäs) 1/2 dl Creme Fraiche 1 dl Bostongurka 1 msk Kapris (finhackad) Lägg kaprisen på en bit hushållspapper så att de får rinna av innan du finhackar! 1… Fortsätt läsa Roffes remouladsås (Uppdaterad)
Grillad kyckling
Alla matvaruaffärer säljer färdiggrillad kyckling, speciellt på fredagar. Vad gör man med en sådan när man bara är två i hushållet? En kyckling är ju mat för fyra! Dag 1, kvällsmat med pommes! Kycklingen är ofta tillräckligt varm från butiken för att serveras omgående vid vårt matbord plus att den riskerar bli lite för torr… Fortsätt läsa Grillad kyckling
