Det borde funka, tänkte jag. Inte för att jag saknade mina vanliga ingredienser till min vanliga brunsås, men jag ville faktiskt veta! Alltså en enkel lunch med Coops köttbullar, som jag körde 1 minut i mikron. Kokt potatis och min nya brunsås! Jag skippade grönsaker den här gången. Jag hade ju blandade grönsaker i komprimerad… Fortsätt läsa Vegetabilisk brunsås!
Kategori: Testar
Hur gick det då med vinet?
Att avsmaka vin på krogen Alltså dagen efter då vi kombinerade Riochan med en köttgryta baserad på fläskytterfilé? Samma vin som passade utmärkt till ugnsbakad lax med kokt potatis och citronsmak. Irene hade hittat ett nytt recept på en köttgryta med både äpplen och grönpepparkorn som hon serverade med ett gott ris. Så nu fick… Fortsätt läsa Hur gick det då med vinet?
Maten påverkar vinet!
Det är väl inget nytt säger de sakkunniga inom vin- och matskrået. Men när man som vi kombinerar vin med mat utan att ta del av vad experter säger så blir det trevliga överraskningar. Ett kraftigt vin, typ Rioja tillsammans med ugnsbakad lax med skivad citron ovanpå, serverat med kokt potatis och en god citronsås.… Fortsätt läsa Maten påverkar vinet!
Kan jag se det här inlägget…
...i min administratörinloggning då det här inlägget sparats i Utkast? Inlägget har skapats av en "Redaktör". Kan jag med högre behörighet även uppdatera och ändra? Svar ja! Det kan jag. Det betyder att jag kan hjälpa till när någon av författarna börjar skriva. Alltså med redaktionella detaljer typ mjuka avstavningar, bildhantering och ett och annat… Fortsätt läsa Kan jag se det här inlägget…
Snart blir vi fler…
Roffe Redaktör Alltså här på bloggen. Vad trodde du? Jag har nämligen bjudit in tre till i familjen att skriva recept. Jag ser med förväntan på deras kommande recept. Att jag även har en redaktörsinloggning beror på att jag vill ha egna erfarenheter av andra behörigheter så att jag kan hjälpa dem igång. Roffe Redaktör… Fortsätt läsa Snart blir vi fler…
Vika Bröd eller Skedvi Bröd?
Det beror på vad du vill ha! De båda knäckebröna är samma recept. Det som skiljer dem åt är att Skedvi Bröd gräddas för hand och Vika Bröd gräddas industriellt. Det blev en hel del palaver när nya ägaren till Vika Bröd la ner bageriet i Stora Skedvi. Leksands Bröd kanske betedde sig en aning… Fortsätt läsa Vika Bröd eller Skedvi Bröd?
Enkla recept 