Åke Söderqvists Julsallad

Nedritad på papper med blyertspenna och suddgummi, alltså dåtidens “smartfåneri”, utifrån ett TV-program vid någon Julafton för mycket länge sedan då TV-kanalen var en stycken och kanske redan två och att bilden på TVn va Svartvit. Detta gjordes med stor möda och stor hast av undertecknad då repris på det hela inte va att tänka på.

Varor att inhandla, för det har du väl inte hemma?

  • 2 purjolökar av den större sorten
  • 6 tomater av lagom storlek
    (Ej Bifftomat eller sådana där små rackare, utan typ kvisttomater)
  • 6 ägg som hårdkokas samt sedan kyls ned
  • En burk liten tomatsill (Typ platt plåtburk)

Finfördela samt blanda samman skiten i en stor bunke!

  • 2 stycken burkar äkta majonnäs (Lagom stora)
  • Ketchup (Heinz ska de va!)

Blanda samman majonnäsen och ketchupen till en grisskär färg samt smaka av.

Smakar detta bra, så blanda till slut samman de båda rörorna genom att hälla över majo-ketchup-såsen över den andra skiten.

Julsalladen skall alltid göras dagen före julafton alltså den 23 december så att den finfördelade skiten enligt ovan tar till sig vätskan i blandningen, speciellt typ purjolöken som annars blir krispig att tugga.

Om du vill kan du koka ett ägg till samt skära en tomat till samt garnera skiten. Det ser då genast lite godare ut.

Över natten skall denna anrättning stå kallt men får inte frysa!

God Jul
önskar Roffe

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s