Brunsås

En enkel brunsås som är lite magrare än brunsås gjord på grädde.

  • Lite vatten i en kastrull
  • En halv buljongtärning från Knorr, köttbuljong

Smula ner buljongtärningen och koka upp så att du får en klar buljong.

  • En matsked Créme Fraiche
  • En skvätt mjölk
  • Soja

Tillsätt Créme Fraiche, lite mjölk och soja samt vispa ihop medan allt kokas upp

  • Maizena Redning

Medan såsen kokar sakta så vispar du i Maizena Redning. Det svåra är att inte vispa i för mycket redning då såsen tjocknar när den svalnar. Så låt den kokande såsen vara något tunn när du anser den klar. Den tjocknar nämligen när du häller upp och ställer fram den på matbordet.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s