En klar favorit till våra kötträtter är min grönmögelsås. Receptet är för 2 personer.
- 2 dl Créme Fraiche
- 1/2 Kvibille grönmögelost
- 1/2 grönsaksbuljongtärning från Knorr
Smula ner grönmögelosten i 2 dl Créme Fraiche samt smula ner en halv buljongtärning samt koka upp i en kastrull under omrörning.
Av misstag tog jag idag en halv köttbuljongtärning av märket Knorr.
Färgen på såsen blev bara lite gulaktig till skillnad mot den vita såsen vilket blev en vacker sås som smakar lika bra.
Såsen passar utmärkt till både nötkött och fläskkött typ fläskkotlett plus andra rätter som även kan vara vegatariska.
Enkla recept 